水产养殖学
水产养殖本科专业于1952年设立，为国内高校中最早设立的水产养殖本科专业。1958年水产养殖专业划分为淡水渔业和海水养殖两个专业，1995年学院承担国家教委“面向21世纪高等学校本科教学改革和实践---水产养殖（本科）人才培养方案及教学内容和课程改革的研究与实践”项目，将原有淡水渔业专业和海水养殖专业合并为水产养殖学专业，并列入1998年国家教委高校本科专业目录。2009年水产养殖学专业被评为国家特色专业，列入上海市教委第三期教学高地和上海市085内涵建设试点专业。2013年成为国内高校中唯一入选国家专业综合改革试点的水产养殖学专业。2014年入选国家首批卓越农林人才教育培养计划改革试点。2017年获得上海市教委应用型本科专业建设资助。近20年来，累计为国家培养了1806名的高级专业技术人才。
①一句话概括本专业：
“以水为环境，以品种为载体，为人类提供优质水产品及水域生态安全。”
②教育方针（专业介绍）：
主要学习生物学（包括形态分类，生理生化，遗传育种）、化学（基础化学、生物化学、有机化学和水化学）和水域环境学（生态系统，环境分析，环境保护）的基本理论，掌握水生动植物增养殖、营养与饲料、病害与防治、人工育苗育种、水域环境管理调控、生态修复等基本知识及较强的实验实践基本技能。了解水产增养殖学和生命科学发展前沿，熟悉水产资源及环境保护，水产养殖与捕捞等方面的政策法律法规。本专业含两个专业方向：1.健康养殖方向；2.营养饲料方向。
研究方向
水产增养殖技术与养殖水环境的调控和修复
主要内容
以湖泊，水库和池塘等渔业和水产养殖生态系统的变化规律、主要养殖水产动物的生态学习性及其与水环境的相互作用和影响等理论研究为基础，重点开展水产养殖模式优化和养殖水域的环境调控与生态修复技术的应用研究，旨在提高我国水产养殖产品的品质和养殖效益，促进水产养殖的健康与持续发展。
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